Cuidado com as fake news sobre alimentos milagrosos contra o câncer

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Gente, muito CUIDADO com o que vocês andam lendo por aí. Todo santo dia surge uma dieta milagrosa envolvendo alimentos e a cura do câncer.⠀

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Antes de sair fazendo tudo que os ‘especialistas’ da internet indicam, vejam se há fundamentação científica por trás da informação.⠀

Algumas das FAKE NEWS mais divulgadas recentemente foram:⠀

“Carboidrato alimenta o câncer”⠀

“A químio não vai funcionar se você comer carboidratos”⠀

“Proteína de fonte animal faz o tumor crescer”⠀

“Cogumelo do sol, noni, babosa, graviola (entre outros) ajudam a curar o câncer”⠀

Lembre-se, além de averiguar a origem das informações, converse com seu nutricionista oncológico sobre sua dieta. Somente esse profissional é capaz de traçar o plano alimentar que realmente vai ajudar durante o seu tratamento contra o câncer, assim como durante todo o restante da sua vida. 

Entenda porquê esse fenômeno acontece em nosso cerebro

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Você já sentiu fome, mesmo tendo se alimentado há pouco tempo? Isso pode ser, na verdade, SEDE!⠀

A ‘culpa’ desse fenômeno é do hipotálamo, uma área do nosso cérebro que, entre outras funções, controla essa sensação de necessidade de comer ou se hidratar.⠀

Ele às vezes pode confundir uma com a outra, uma vez que elas são geradas simultaneamente para indicar as necessidades energéticas do cérebro.⠀

É comum não reconhecermos adequadamente a sensação de sede e supormos que ambos os indicativos (de sede e de fome) signifiquem vontade de comer.⠀

Para que isso não aconteça e você acabe comendo mais do que deveria, o ideal é se manter sempre BEM HIDRATADO.⠀

O recomendado é beber de 8 a 12 copos de água por dia (de 2 a 3 litros).⠀

.DICA EXTRA: Se ‘abusar’ da água, crie versões aromatizadas da mesma, com frutas, ervas, e o que mais sua criatividade quiser! 

Relação entre diabetes e câncer existe, segundo estudos

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Dia 14 de Novembro é o Dia Mundial do Diabetes e por isso este mês foi escolhido para a campanha Novembro Diabetes Azul.⠀

Sabemos que a diabetes é uma doença que pode gerar várias complicações em nosso organismo, como obesidade, problemas de cansaço e na visão.⠀

Porém, uma nova série de estudos indica que pacientes portadores de diabetes tipo 2 também têm uma propensão maior a adquirir certos tipos de câncer.⠀

Os estudos apontam que há um real aumento na incidência de câncer de pâncreas, hepatobiliar e endométrio na população com diabetes tipo 2. Há um leve aumento na incidência de câncer de cólon e reto, mama e bexiga.⠀

O motivo para pessoas com diabetes desenvolverem com maior facilidade alguns tipos de câncer ainda não está claro. 

Há ainda outro problema, já que o paciente com câncer e também diabético pode ter seus níveis glicêmicos alterados. Uma série de medicações usadas durante o tratamento costumam elevar os níveis de glicose. O stress, infecções e cirurgias também podem descompensar o controle glicêmico. 

Portanto, é necessária atenção redobrada a esse tipo de paciente. 

‘Comfort Food’ ajuda pacientes oncológicos a evitar desnutrição

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Algumas mudanças devem ser feitas na alimentação de pacientes em tratamento de quimioterapia/radioterapia. Isso porque o tratamento antineoplásico compromete o sistema imunológico e reduz significativamente a ingestão alimentar do paciente, ficando este suscetível à desnutrição.⠀

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A perda de peso é apontada como fator de pior prognóstico clínico e pode estar associado ao tipo de tumor, ao estádio da doença aos órgãos acometidos e ao tratamento empregado (radioterapia, tipo de quimioterapia, etc).⠀

O papel da Nutrição neste momento é auxiliar no fortalecendo do sistema imune, reduzindo os efeitos colaterais e possibilitando a manutenção do tratamento durante o período determinado.⠀

Neste momento, uma das estratégias pode ser o que chamamos de ‘Comfort food’, conceito que engloba alimentos que remetem lembranças boas e conforto emocional.⠀

Consequentemente, a escolha desses alimentos melhora de maneira significativa a qualidade de vida dos pacientes, facilitando com que eles se alimentem adequadamente.  

Dá para prevenir a gengivite com a ajuda da alimentação

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Caprichar na higienização é o primeiro e mais importante passo para evitar a proliferação de bactérias na boca e, por consequência, afastar a gengivite, quadro caracterizado por uma inflamação nas gengivas. Mas uma linha de pesquisa recente traz fortes indícios de que nossas escolhas alimentarestambém influenciam na ocorrência do problema.

Um desses experimentos é aqui do Brasil, mais especificamente da Faculdade de Odontologia de Piracicaba da Universidade Estadual de Campinas, no interior paulista. O dentista Renato Casarin, professor na instituição, e sua aluna Roberta Reis — que é nutricionista — recrutaram 60 voluntários de 18 a 35 anos com diferentes graus de gengivite. Em parceria com outra nutricionista, a professora Helena Sampaio, da Universidade Estadual do Ceará, eles analisaram tudo o que foi consumido pelos participantes durante dois dias.

“Diversos trabalhos nessa linha são feitos com um alimento ou suplemento isolado. Mas não adianta tomar suco de uva e comer hambúrguer”, comenta Casarin. Com o histórico alimentar completo, por outro lado, o time de nutricionistas conseguiu definir se a dieta como um todo dos participantes tinha um perfil mais pró ou anti-inflamatório. Em paralelo, houve coleta e avaliação do fluido gengival da turma.

Gengiva em risco

Cruzando os dados, os pesquisadores notaram que um padrão alimentar pró-inflamatório (com frituras, excesso de carne vermelha, biscoitos recheados, salgadinhos e por aí vai) estava associado a alterações importantes, como redução de uma substância protetora chamada interleucina-4. Níveis baixos dela já foram associados à periodontite, por exemplo. Além disso, quem seguia essa alimentação pouco saudável exibiu tendência elevada a sangramentos gengivais.

(Fonte: revista Saúde)

Novembro Azul: licopeno ajuda a prevenir câncer de próstata

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Estamos no Novembro Azul, mês de conscientização sobre a prevenção ao câncer de próstata, um dos que mais matam homens no Brasil e no mundo.⠀

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E a dieta pode ajudar nessa missão de prevenção da doença. Tendo sempre em mente que a mesma deve ser balanceada e saudável, vale a pena caprichar na ingestão de alimentos ricos em licopeno.⠀

Ele faz parte da família dos carotenoides, potentes antioxidantes que dão cor a alguns alimentos e têm demonstrado a capacidade de reduzir o risco de diferentes tipos de câncer.⠀

O licopeno absorvido acumula-se preferencialmente na próstata, impedindo a angiogênese (proliferação de vasos e capilares que nutrem as células doentes) e o crescimento de células tumorais nessa região, sendo este um potencial mecanismo na prevenção do câncer.⠀

Um dos muitos estudos feitos recentemente mostrou uma redução de 40% dos riscos de câncer de próstata em homens que consomem alimentos ricos em licopeno por pelo menos cinco vezes por semana, em relação àqueles que consomem uma vez por semana ou menos.⠀

ONDE ENCONTRAR LICOPENO: Além do tomate e seus derivados (suco, sopa, molho etc.), a goiaba vermelha, a melancia, o pimentão, o mamão e a beterraba são outras importantes fontes de licopeno presentes na nossa dieta. Se forem orgânicos, melhor ainda.

Veja o que comer antes e durante as provas do ENEM

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O Enem está chegando e a alimentação é importantíssima.⠀

Minha dica para ANTES das provas é um café da manhã reforçado, com pães integrais e cereais, ricos em carboidratos. Isso porquê esses carboidratos são excelentes fontes de energia para o corpo e o cérebro, exatamente o que os candidatos precisam.⠀

As opções integrais são as mais interessantes porque são fontes de carboidratos mais complexos, com digestão mais demorada. Isso faz com que o corpo tenha energia por mais tempo.⠀

Leve lanches leves e de fácil manuseio para comer durante a prova, como frutas frescas,  barras de cereais e oleaginosas (como castanhas, amêndoas, etc). Barras de chocolate também são uma alternativa para melhorar a concentração, desde que sejam do tipo meio amargo.⠀

LEMBRE que hidratação também é fundamental!! 

A suplementação de ômega 3 para pacientes com câncer

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O Ômega 3 é um tipo de gordura poli-insaturada, rica em benefícios para o nosso organismo. O corpo não é capaz de produzir o Ômega 3 e é aí que entra a alimentação e/ou suplementação. 

Muitos estudos recentes demonstram a sua eficácia na inibição do crescimento to tumor. Além disso, auxilia também na redução da perda de peso e tem efeito anti-inflamatório e imunomodulador. Como resultado, sua ingestão melhora o estado nutricional do paciente e, consequentemente, a sobrevivência e até a cura. 

Em casos de pacientes com câncer e quadro de desnutrição, indicamos a suplementação (geralmente em capsulas) para podermos garantir a quantidade diária necessária. Em pacientes em segmento no tratamento, o ômega 3 pode ser mantido através da alimentação somente, principalmente pelo consumo de linhaça. 

LEMBRE-SE: O paciente com câncer é complexo e os casos são muito individuais. O nutricionista especializado em Oncologia vai traçar uma estratégia de dieta e suplementações, se necessárias, de acordo com o quadro de cada indivíduo. 

Dra. Socorro Coêlho participa de congresso nacional de nutrição parenteral e enteral

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A nutricionista da Onconutri, Dra. Socorro Coêlho, está em Foz do Iguaçu, onde participa, até o próximo dia 23, do XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral 2019. O evento tem como objetivo atualizar os participantes em todas as áreas de interesse, desde a nutrição clínica e hospitalar até à qualidade de vida, passando por funcionalidade, atividade física e estratégias de alimentação mais adequadas para cada indivíduo. Polêmicas envolvendo todos estes temas estão sendo estimuladas para que os participantes possam aprender com o debate em torno de assuntos controversos, mas tudo baseado nas mais recentes evidências científicas.

Curso Sabor com Saúde mostra teoria e prática de receitas contra o câncer

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Alguns clicks do nosso curso Sabor com Saúde, realizado nos dias 15 e 16 deste mês, em Teresina. No primeiro dia,  foi momento de aprender muito com a nutricionista da Onconutri, Dra. Socorro Coêlho, e no segundo dia do evento, os participantes viram receitas práticas contra o câncer, com a nutricionista Adriana Soares! 

O evento foi uma chance para pacientes e estudantes de Nutrição conhecerem de forma bem aprofundada as propriedades anticâncer dos alimentos e como usá-los no dia-a-dia.

Agradecemos aos colaboradores para que este curso tenha sido um sucesso: @gulaverdebistro, @saboresdopiaui, @oncocenterpi, @Camicado, @otimadistribuidora, @danonenutricia, @casadaazeitonathe,  @ouroverdeorganicos, @ciadasaudeteresina e @farmacia.botica