O Enem está chegando e a alimentação é importantíssima.⠀

Minha dica para ANTES das provas é um café da manhã reforçado, com pães integrais e cereais, ricos em carboidratos. Isso porquê esses carboidratos são excelentes fontes de energia para o corpo e o cérebro, exatamente o que os candidatos precisam.⠀

As opções integrais são as mais interessantes porque são fontes de carboidratos mais complexos, com digestão mais demorada. Isso faz com que o corpo tenha energia por mais tempo.⠀

Leve lanches leves e de fácil manuseio para comer durante a prova, como frutas frescas,  barras de cereais e oleaginosas (como castanhas, amêndoas, etc). Barras de chocolate também são uma alternativa para melhorar a concentração, desde que sejam do tipo meio amargo.⠀

LEMBRE que hidratação também é fundamental!! 

O Ômega 3 é um tipo de gordura poli-insaturada, rica em benefícios para o nosso organismo. O corpo não é capaz de produzir o Ômega 3 e é aí que entra a alimentação e/ou suplementação. 

Muitos estudos recentes demonstram a sua eficácia na inibição do crescimento to tumor. Além disso, auxilia também na redução da perda de peso e tem efeito anti-inflamatório e imunomodulador. Como resultado, sua ingestão melhora o estado nutricional do paciente e, consequentemente, a sobrevivência e até a cura. 

Em casos de pacientes com câncer e quadro de desnutrição, indicamos a suplementação (geralmente em capsulas) para podermos garantir a quantidade diária necessária. Em pacientes em segmento no tratamento, o ômega 3 pode ser mantido através da alimentação somente, principalmente pelo consumo de linhaça. 

LEMBRE-SE: O paciente com câncer é complexo e os casos são muito individuais. O nutricionista especializado em Oncologia vai traçar uma estratégia de dieta e suplementações, se necessárias, de acordo com o quadro de cada indivíduo. 

Tudo pronto!! Daqui a pouco começa nosso curso Sabor com Saúde, um curso feito com todo carinho pra o público teresinense, que vai mostrar como a alimentação pode ajudar a prevenir o câncer
A parte teórica acontece no auditório da Oncocenter, das 16h30 às 18h30, com a Dra. Socorro Coêlho.
As receitas práticas serão feitas amanhã (16.10), na loja Camicado no Teresina Shopping, das 17h às 20h, com a nutricionista Adriana Soares.
Para quem não conseguir participar deste curso, aguardem que vem muito mais coisa boa por aí!

Vamos aproveitar o Outubro Rosa pra aprender a comer de forma preventiva para o câncer de mama? Infelizmente, ele é o segundo tipo mais frequente no mundo e o tumor que mais acomete as mulheres. 

A boa notícia é que a alimentação realmente pode te ajudar, além, claro, de um estilo de vida saudável de uma forma geral. 

Insira hoje mesmo na sua dieta os seguintes alimentos: 

Peixes

Segundo estudo recente do periódico British Medical Journal (BMJ), comer duas porções de atum, salmão ou sardinha por semana pode ajudar a reduzir o risco de uma mulher desenvolver a doença. A explicação deve-se ao fato de que esses peixes contêm gordura insaturada, que, ao contrário da gordura saturada, faz bem à saúde. Além disso, a sardinha é rica em vitamina D, um proto-hormônio que pode interferir no crescimento do câncer.

Brócolis, couve, repolho

A ingestão regular de couve, brócolis e repolho pelo menos uma vez por semana também pode diminuir o risco de ter câncer de mama. Um estudo feito com 5 mil mulheres suecas apontou que o consumo de uma ou duas porções diárias está associado a um risco 40% menor de câncer de mama. Essas hortaliças são boas fontes de nutrientes – como vitamina C, carotenoides precursores de vitamina A, fibras, cálcio e ácido fólico –, e seu poder preventivo viria da abundância de moléculas fitoquímicas capazes de eliminar substâncias tóxicas que induzem o câncer.

Frutas

Esse grupo de alimentos contribui para a prevenção na medida em que fornece menos calorias, mais fibras e auxilia na manutenção de peso saudável. A recomendação da Sociedade Americana de Câncer é consumir cinco porções de frutas por dia.

Fibras

São necessárias mais pesquisas, mas estudos sugerem que as fibras contribuem para o aumento da excreção de estrogênio, o que implica em menor risco de câncer de mama. A American Dietetic Association (ADA) estabelece como recomendação o consumo de 25 a 30g de fibras por dia, sendo 30% desse valor de fibras solúveis , encontradas principalmente na aveia e em frutas como abacate, pera e banana. A dica é inserir um produto rico em fibras, como pão integral e cereais, em todas as cinco refeições que você fizer no dia.

Gordura, não!

Evite consumir alimentos muito gordurosos como pastéis, lanches, leite integral e doce de leite. Evidências científicas relacionam o consumo excessivo de gorduras com o aumento dos índices de câncer de mama, especialmente na pós-menopausa, quando há maior correlação entre o teor de gordura da dieta e os níveis séricos de estradiol, hormônio ligado ao crescimento de tumores.

Menos carne vermelha

O alto consumo desse alimento pode contribuir para o ganho de peso e estímulo de processos inflamatórios no organismo, fatores de risco para o desenvolvimento da doença. O Instituto Americano de Pesquisas em Câncer (AICR) recomenda o consumo limitado de carnes vermelhas a 300g por semana, o que equivale a três bifes grandes. Atenção: a medida é por semana!

(FONTE: INSTITUTO VENCER O CÂNCER)