O poder das frutas contra o câncer

O estudo foi conduzido pelo A.C.Camargo Cancer Center, em três estados brasileiros, e revelou que certas frutas, legumes e verduras estão ligadas a uma redução no risco dos tumores de boca, faringe e laringe.

Os pesquisadores perceberam que o risco de sofrer com a doença era menor em quem tinha o prato mais natural. Eles resolveram, então, ver que alimentos especificamente ajudariam em cada tipo de câncer. 

No caso do de laringe, a maçã foi a fruta que mais se destacou. 

Mas frutas como peras, bananas e as cítricas também tiveram excelente desempenho na pesquisa, no tocante aos cânceres de cabeça e pescoço. 

E isso é esperado, pois as mesmas têm substâncias anticâncer, como carotenoides. 

Mas atenção: as pessoas entrevistadas e que tiveram os benefícios afirmaram que consumiam os alimentos diariamente! 

Não tem jeito! Alimentação saudável é rotina. Só assim ela te proporcionará uma vida saudável e mais plena. 

Queda de cabelo? Pode ser carência de nutrientes

Tem percebido que seu cabelo está caindo mais? Existem várias causas para o problema e uma delas pode estar na carência de nutrientes. 😱

❇️ Vou citar pra vocês os principais deles

👉🏼 Vitamina A: A Vitamina A é uma ótima opção para queda de cabelo, já que age sobre a produção de queratina e colágeno.

✔️ ONDE É ENCONTRADA:

Fonte animal como as vísceras (principalmente fígado), gemas de ovos e leite integral e seus derivados. Como fonte vegetal: cenoura, manga, damasco, abobora, mamão, batata doce.

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👉🏼 Biotina: A Biotina faz parte do complexo B e atua na prevenção da queda de cabelo, sendo bastante indicada para evitar a progressão da calvície.

✔️ ONDE É ENCONTRADA: 

Principalmente em órgãos de animais, como fígado e rins, e em alimentos como gema de ovo, cereais integrais e nozes

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👉🏼 Vitamina C: A Vitamina C tem um papel muito relevante na saúde dos fios e sua carência pode estar relacionada à queda capilar.

✔️ ONDE É ENCONTRADA:

Laranja, limão, morango, mexerica, abacaxi, folhas verdes, acerola.

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👉🏼 Vitaminas do Complexo B: como a Biotina, que já citamos anteriormente, e o ácido pantatênico, b12, são ótimas opções de vitamina para queda de cabelo, pois ajudam na saúde do couro cabeludo.

✔️ONDE SÃO ENCONTRADAS:

Peixes, levedura de cerveja, fígado, castanhas, abacate e vegetais verdes, como couve e espinafre.

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👉🏼 Além disso, deficiência de ferro, zinco, magnésio silício, vitamina D, proteínas, colágeno, proteínas, assim como alterações hormonais, toxinas ambientais, foco dental, parasitas, metal tóxicos também podem estar envolvidos na queda de cabelo.

Consulte um profissional nutricionista para ajustar a sua alimentação e investigar se é essa a causa da queda.

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Dra. Socorro Coêlho⁣⁣

Nutricionista Oncológica da Onconutri⁣⁣

SBNO – CRN 4322⁣⁣

Agende sua consulta: (86) 2106-8700⁣⁣

WhatsApp: 9 8168-4328⁣⁣

Sucos de frutas cítricas ajudam a evitar náuseas durante quimioterapia

Aproximadamente 30% das drogas quimioterápicas provocam náuseas, vômitos e boca seca. 

Para ajudar com esses sintomas, você pode apostar em sucos de frutas cítricas. 

Muitos dos meus pacientes, porém, têm dúvida com relação aos alimentos cítricos durante o tratamento, pois têm receio de causar ferimentos na boca. 

Mas se o paciente não desenvolveu mucosite oral (feridas na boca), não tem problema nenhum!

Mas por que são boas opções para os enjoos e boca seca? 

Porque promovem uma produção maior de saliva e, assim, a sensação de boca seca pode desaparecer. Se esses sucos refrescantes são tomados uns 30 minutos antes da refeição principal são uma boa ajuda para que as náuseas e enjoos não prejudiquem o apetite.

Com nosso calor, você pode ainda fazer gelinhos com esses sucos. 

E não esqueça que comer, em pequenas quantidades, a cada duas horas, também é importante para reduzir os enjoos. 

Veja duas receitinhas deliciosas:

Suco de maçã, limão e hortelã

Ingredientes

• 2 maçãs com casca

• 2 xícaras (chá) de água

• Suco de 1 limão

• 4 folhas de hortelã

• 2 colheres (sopa) de açúcar

• Gelo a gosto

Modo de preparo

• Bata as maçãs no liquidificador junto com a água;

• Coe, adicione o suco de limão, o hortelã e o açúcar e bata no liquidificador novamente;

• Acrescente o gelo e sirva em seguida.

Rendimento: 3 copos de 250 ml

Suco de cenoura, tangerina e gengibre

Ingredientes

• 8 tangerinas

• 1 cenoura média picada

• 1 colher (chá) de caldo de gengibre (para obter apenas o caldo, basta ralar o gengibre e depois espremer com apoio de um pano limpo e seco).

Modo de preparo

• Em um espremedor de frutas, esprema as tangerinas. Reserve;

• Bata no liquidificador a cenoura, o suco das tangerinas e o caldo do gengibre;

• Coe e sirva gelado.

Rendimento: 3 copos de 300 ml

Não gosta de vegetais? Veja estratégias para conseguir consumi-los com mais frequência

Não é novidade que incluir mais vegetais na dieta previne doenças e melhora a qualidade de vida. O que não faltam são pesquisas científicas comprovando os benefícios desses alimentos para a saúde. De acordo com a OMS (Organização Mundial de Saúde), a recomendação é consumir no mínimo 400 g de frutas e legumes, o que equivale a cinco porções por dia, para prevenir doenças crônicas como câncer, diabetes e cardiovasculares. Além disso, esse hábito diminui a deficiência de nutrientes importantes.

Mas, algumas pessoas ainda apresentam grande resistência em consumir mais verduras, vegetais folhosos e legumes. Há quem reclame do sabor amargo acentuado de alguns tipos de verduras, como rúcula ou almeirão. Já outros dizem não terem tempo para preparar ou não se sentem atraídos por esses alimentos refogados ou servidos crus em saladas com pouco tempero.

É importante buscar estratégias criativas para aumentar o consumo desses vegetais. Além da quantidade, é necessário variar nos alimentos e ingerir verduras, legumes e frutas de cores distintas e obter os nutrientes que o corpo necessita. Entretanto, evite os vegetais empanados e fritos em imersão, pois essas formas de preparo pioram muito a qualidade nutricional desses alimentos.

  • Varie nas saladas
  • Recheie sanduíches com os vegetais
  • Consuma mais sopas feitas com verduras
  • Faça omeletes
  • Aposte no suco verde
  • Use verduras para refogar seus alimentos e nos molhos

(Fonte: UOL)

Dia Nacional da Saúde: dicas para manter o corpo e a mente em dia em meio à pandemia

Escolhido em homenagem ao aniversário do sanitarista Oswaldo Cruz, o Dia Nacional da Saúde, celebrado nesta quarta-feira (5), ocorre, neste ano, em meio à mais grave pandemia do século. É uma data que, buscando conscientizar a população sobre a importância de manter cuidados com o corpo e a mente, mostra-se ainda mais significativa em tempos de coronavírus.

Em todo o mundo, especialistas alertam que, além da cautela recomendada para prevenir a covid-19 – incluindo máscara, álcool gel e distanciamento social –, as demais rotinas de saúde precisam estar mais em dia do que nunca.

Além disso, nós, profissionais da saúde, também notam a importância de seguir um estilo de vida saudável, o que, muitas vezes, acarreta mais benefícios à saúde do que as chamadas medidas farmacológicas. Mesmo em ritmo de quarentena, alimentação balanceada, atividade física e sono regular devem ser praticados pela população.