A cúrcuma é uma das especiarias mais poderosas que podemos consumir, pelas suas características e propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
Se pensarmos que a inflamação do organismo está na origem de inúmeras patologias, tais como câncer e doenças cardíacas, podemos entender a importância de alimentos como a cúrcuma, que ajuda na imunidade do organismo e até a melhorar de dores musculares.
Ela pode ser consumida como forma de temperos ou até suplemento. Nesse último caso, tem que conversar com o nutricionista, para que possamos indicar corretamente o uso da mesma.
Mas vou resumir aqui algumas das muitas ações da cúrcuma em nosso organismo:
✔️fortalece a imunidade
✔️ antioxidante
✔️ anti-inflamatória;
✔️ antibacteriana;
✔️ antidiarreica;
✔️ antiescorbútica;
✔️ antiespasmódica;
✔️ antifúngica;
✔️ antiparasitária;
✔️ antitumoral;
✔️ antiviral;
✔️ diurética;
✔️ hepatoprotetora;
✔️ neuroprotetora;
✔️ redutora dos níveis de colesterol;
✔️ sedativa
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