Um grupo de cientistas da Universidade de Michigan, nos Estados Unidos, descobriu que comer em excesso pode resultar em alterações neurológicas que aumentam a vontade de comer, formando uma espécie de ciclo vicioso da obesidade –pelo menos em roedores.
Publicado no periódico Science no dia 27 de Junho (20190), o estudo mostra que, se o mesmo acontecer em humano, a ciência está próxima de encontrar um “freio” de apetite. Mas isso não será fácil. Estimular fortemente esses neurônios é aparentemente desagradável. Os camundongos no estudo, por exemplo, evitaram pequenos choques elétricos na área responsável pelo controle de apetite. Assim, a abordagem nos humanos também exigiria um choque delicado nessa área do cérebro.
Como o estudo foi feito Os pesquisadores observaram uma área do cérebro conhecida por regular a alimentação em camundongos. Os resultados mostraram que, se um rato magro tivesse acabado de comer e os cientistas ofereciam a ele uma água açucarada rica em calorias, os neurônios dessa área do cérebro do animal estavam mais ativos em resposta ao açúcar do que se ele tivesse acabado de jejuar. As células pareciam agir como um freio, sinalizando: “Isso é o suficiente”. Entretanto, quando esses ratos magros se tornaram obesos devido a uma dieta rica em gordura e açúcar, essas células se tornaram menos vivas. Por 12 semanas após a mudança de dieta, os neurônios responsáveis pelo controle da fome foram cerca de 80% menos ativos em resposta à bebida açucarada.
FONTE: VEJA