O que excluir e incluir na dieta durante o tratamento do câncer

Posted by masavio on

Durante o tratamento de quimioterapia, geralmente recomendamos aos pacientes que evitem certos alimentos como, peixe cru, mariscos crus, frutas e verduras mal lavadas, leite não pasteurizado e produtos a base de ovos crus.⠀
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O problema é que esses alimentos podem levar a uma infecção e, com a imunidade baixa por conta do tratamento, o paciente não deve correr esse risco. Porém, se todas as medidas de higiene e correta forma de preparo forem tomadas, esses alimentos são seguros.⠀
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Além do que evitar na dieta, algo essencial é sobre o que acrescentar: nesta fase, é extremamente importante incluir alimentos nutritivos e ricos em substâncias conhecidas como oncoprotetoras e garantir a oferta adequada de proteínas e calorias.⠀
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Durante o nosso acompanhamento como nutricionista oncológica, procuramos orientar o paciente nessa dieta bastante equilibrada e trabalhamos para manter um peso saudável durante e depois do tratamento oncológico.